相比于其他大型养殖基地大量使用饲料以及各种激素,‘萧家农场’的家禽更多的是以天然生长的‘空间牧草’以及各种虫豸为主食,农场方面还会不定期投放各种纯正粮食,使得这些家禽的品质远比其他养殖场要好得多。
品质高低也体现在了售价之上,‘萧家农场’的家禽售价比普通养殖场要高出3-5倍,甚至比乡下的土鸡土鸭还要贵上不少。
一般来说,‘萧家农场’出栏的一只滇南麻鸭大概在6-8斤,售价约为200rmb以上,即便是这种高价,也是供不应求。
来到‘镜湖景区’旅游的游客,或许会因为各种各样的原因没有吃到更富盛名的‘镜湖烤全羊’,但是售价为468rmb的‘镜湖烤鸭’套餐肯定是要吃一顿的。
一只‘镜湖烤鸭’再加上各种配菜以及滇南特色美食饵块,足够一家三口吃得满嘴流油,为这段旅程留下最美好的记忆。
根据‘镜湖酒店’的技术统计,在过去的2012年之中,他们累计卖出了30万只‘镜湖烤鸭’,烤鸭套餐几乎成为了‘镜湖牛肉’、‘镜湖烤全羊有’之外最让游客印象深刻的美食。
除了现烤的‘镜湖烤鸭’之外,经过卤制、烤制然后真空包装的‘镜湖卤鸭’、‘镜湖板鸭’也是受到了消费者的青睐,不仅游客会带回去馈赠亲友,在网络上的销售也是异常火爆!
五月份正是银杏村最好的季节,数以万计的家禽在草地上徜徉,鸣叫,还是能够给人带来足够的惊喜和震撼,嘉宾们纷纷拿起手机,拍下这些迷人的场景!
路过水产养殖基地的时候,正好遇到农场的工人撒网捕鱼,萧风索性停下车队,让嘉宾们看看‘萧家农场’的分手场面。
这一次,工人们围网捕捉的品种是‘萧家农场’重要的水产品_——三文鱼,这可是‘镜湖集团’的招牌之一。
虽然不是天然野生的三文鱼,但是在雪山融水和‘空间灵泉’的双重滋养下,这些三文鱼肉质鲜嫩,品相一流,在西餐领域拥有着足够的市场地位!
目前,‘萧家农场’进行处理之后的三文鱼鱼排售价基本上都维持在280rmb/500克的标准,个别肉质顶尖的鱼排售价还会更高!
不过,由于鲜美的味道以及丰富的营养,‘镜湖三文鱼’依旧是抵挡不住趋之若鹜的客户,每每还没有捕捞,就已经被预订一空了!
‘镜湖三文鱼’和‘镜湖集团’的绝大多数顶级食材一样,售价昂贵,但是却供不应求,这使得‘镜湖集团’减少了营销成本,利润也就更高了!
纵观华夏乃至全球的农产品生产企业,能够做到‘镜湖集团’这种程度的企业,寥寥无几,甚至绝无仅有!
嘉宾们看了一阵子热闹之后,这才恋恋不舍地离开水产养殖基地,朝着‘松露林’前进,因为看到了‘萧家农场’欣欣向荣的各种状况,大家对于‘镜湖松露’的期待也是增加了好几个百分点。
既然‘镜湖集团’此前已经作出了许多令人瞠目结舌的成绩,如今再加上‘松露种植’,似乎也不是一件难以理解的事情。
当然了,即便是前来参加采挖活动的嘉宾和媒体记者也不会想到,今天是他们见证历史的日子!(未完待续。。)
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