时候,不吃饱怎么能行?
见贾张氏这样,秦淮茹也没什么办法,只能任由棒梗吃饺子。
她只希望,棒梗吃完饺子,别再拉肚子了。
只是,几分钟之后。
棒梗又拉裤子里了,秦淮茹她们家一屋子人很痛苦。
后院王建国等人,却吃的很开心。
“这鸡真好吃!!”
“鱼也好好吃!”
“还有这白菜!这是我吃过的最好吃的白菜!!”
“建国,这白菜你是怎么做的?明明是清水煮的,怎么会这么好吃?”何雨水好奇的问道。
这年头,大白菜谁没吃过啊?尤其是冬天,那几乎是天天吃大白菜。
可以前吃的大白菜,跟今天吃的大白菜,完全没法比。
“你真以为这就是清水煮白菜啊?”王建国笑着说。
“难道不是吗?”秦京茹睁着好奇的眼睛。
里面明明什么都没放呀,不就是白菜和清水?
对了,就是这白菜只用了最嫩的白菜心。
难道是因为这个?
“这叫开水白菜,但可不是用开水煮的,而是用高汤。”
“这高汤要用老母鸡、鸭、排骨、干贝、火腿等材料,用小火熬制。”
“等汤熬好了,要用鸡脯肉和猪肉剁成的肉蓉,去吸收高汤里面的杂质和油脂。”
“要来回过滤好几遍,直到高汤变得清澈如水才行。”
“这白菜就简单了,只是普通的白菜心。”王建国解释说。
当然了,真正的步骤肯定不止这些,但也不需要跟何雨水还有秦京茹多说,说了她们也不会做,更不舍的做,要知道,那些用来过滤杂质和油脂的肉糜,之后可都是不能用的。
不是真正的有钱人,根本不舍得这么吃,王建国自然是吃得起,但平时也懒得弄。
太麻烦了。
请收藏:https://m.luemu.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)