几乎达到纯白色的细沙糖。
这种糖没有红糖和黄糖的特殊味道,就是十分纯粹的甜味,用她的白糖制作的水果蜜饯可以卖出很好的价格。
其实宋清月一直想尝试制作水果罐头。
她想起前世大学时期,东北的舍友就特别爱吃水果罐头。如果能做出水果罐头来,卖到北方去,一定会十分受欢迎。
奈何技术有限,目前的水果罐头都是瓷瓶装的,而且密封技术也不好,只能把糖水和水果连着瓷瓶一起煮开,塞上用高度酒泡过的软木塞之后再用蜡封上。成本不低,运到东北就要被当成奢侈品来卖了。
宋大人送去京城岳父家和宋家嫡支的年礼就有蜜饯和水果罐头,虽然这些东西在广州府不算值钱,但运到京城就成了稀罕物,精贵得很。
又是一年冬去春来,宫里突然下旨把水果罐头认证成了皇家贡品。
宋清月气得想骂娘,虽然自己工厂生产的水果罐头受到了皇帝老爷子的青睐,水果罐头的名气也一下子打响了,全国各地的权贵都以能吃到水果罐头为荣,弄得产量有点跟不上需求量,还涨了一波价格,但是她一点也不想制作贡品!
现在没有防腐剂好吗?
而且密封了以后是好的还是坏的,她一点不知道。
再万一有宋大人的政敌想要陷害他,在贡品上动手脚,想想皇帝老头儿打开软木塞子,从里面夹出一只糖渍大蟑螂,她还要不要活了?
再说每年护送贡品入京就要耗费多少人力?
到底是哪个天杀的把这东西送进宫里给皇帝吃的!?
害得她还要费脑子想想怎么把防腐剂搞出来,最常见的防腐剂——氯化钾,应该不难弄的,她得好好想想……
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